Resep Telur Dadar Pakai Magic Com

AGENMAKANANN -   Telur merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah dengan sangat mudah dimana saja dan kapan saja. Telur juga merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dimasak dengan waktu yang sangat cepat dan bumbu yang sangat sederhana. Biasanya, telur akan dimasak sebagai telur dadar atau ceplok. Tapi, tidak jarang telur juga akan dimasak sebagai masakan kuah santan, telur bumbu Bali dan sebagainya SBB :

Bahan :

2 buah telur (kocok lepas)

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya, sedikit saja satu jumput)

2 buah cabai (cincang halus)

1 siung bawang merah (cincang halus0

1 siung bawang putih (cincang halus) 

1 batang daun bawang (cincang halus) 

Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat :

Kocok telur bersama garam, kaldu ayam bubuk, cabai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga semua bahan tercampur rata.
Nyalakan magic com dan tekan terus tombol cook lalu masukkan minyak.
Ketika minyak telah panas, tuang telur yang sudah disiapkan sebelumnya.
Tekan terus tombol cook karena hal ini akan membuat magic com terus melakukan proses memasak.
Jika bagian bawah telur sudah padat, balik telur dengan hati-hati.
Masak hingga telur matang. Angkat lalu sajikan.

Resep Semur Tahu Sayur

Agen Poker Domino Ceme dan Capsa Susun Nomor Satu di Indonesia AGENPOKER.BIZ

AGENMAKANANN - Ingin menyajikan menu vegetarian yang sehat dengan berbagai sayuran? Coba buat semur tahu sayur yuk. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun tak susah. Ini dia resepnya :

Bahan :

1 kotak tahu putih, potong dadu, goreng matang

2 buah sosis sapi, potong-potong

1 buah wortel, potong-potong

1 buah kentang, potong-potong

1 buah tomat merah

1 batang daun bawang, potong-potong

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

garam secukupnya

air secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan kentang, wortel dan daun bawang. Tumis sebentar.
Masukkan tahu. Tuang kecap manis, merica dan garam secukupnya. Aduk rata dengan sayur.
Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan tomat dan aduk rata. Masak lagi hingga kuah agak berkurang.

Resep Sate Cumi Bumbu Kecap Sedap

Agen Poker Domino Ceme dan Capsa Susun Nomor Satu di Indonesia AGENPOKER.BIZ

AGENMAKANANN -  Punya cumi tapi bingung dan bosan dimasak tumis? Coba disate yuk. Sate cumi tak kalah enak dengan sate lainnya. Bahannya gampang, ini resepnya sbb :

Bahan :

300 gr cumi segar/ sesuai selera berapa jumlahnya

1 buah jeruk nipis

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 cm kunyit

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdm mentega

Cara Membuat :

Rendam cumi dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit. Tusuki dengan tusuk sate.
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam. Rendam cumi ke dalam bumbu kurang lebih 20 menit.
Siapkan bumbu oles, campurkan saus tiram, saus sambal, kecap manis dan mentega.
Siapkan alat panggang, jika tak punya, bisa menggunakan teflon. Panaskan dan panggang sate cumi hingga matang. Jangan terlalu lama, nanti keras.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Lele Goreng Kremes

AGENMAKANANN  - kan lele memang jadi salah satu lauk favorit banyak orang. Mudah didapat dengan harga yang cukup terjangkau menjadikan lele menu yang digemari. Yuk intip resep cara membuat resep lele kremesnya sbb :

Bahan:

1/2 kg ikan lele

2 sdm tepung terigu

1 butir kuning telur

cuka secukupnya

1 bungkus bumbu racik ikan goreng

2 cm kunyit

1 sdt lada

2 sdt garam

5 siung bawang putih

4 butir bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat :

Cuci bersih lele yang sudah dibersihkan dan lumuri dengan cuka.
Diamkan selama kurang lebih 5 menit dalam lemari es dan cuci bersih lagi.
Siapkan semua bahan dan bagi 2 bumbu untuk lele dan bumbu kremes.
Haluskan bawang, kemiri, kunyit, ketumbar, garam, dan bumbu racik.
Balurkan bumbu pada lele dan diamkan selama kurang 30 menit dalam lemari es.
Larutkan terigu dengan kocokan kuning telur.
Celupkan lele dalam kocokan telur.
Goreng lele (deep fry) dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Aduk sisa bumbu rendaman lele dalam larutan tepung.
Panaskan minyak goreng.
Siapkan saringan atau garpu.
Goreng kremes sedikit demi sedikit dengan saringan atau garpu dan angkat saat sudah kekuningan.
Sajikan bersama lele.

Resep Abon Sapi Homemade

AGENMAKANANN - Abon adalah salah satu alternatif lauk yang paling mudah dan praktis dibawa ke mana saja.Abon juga sering jadi pilihan bagi para perantauan. Ini dia resepnya sbb :

Bahan :

250 gram daging

750 ml air

500 ml susu

1 sdt garam

2 sdm gula

2 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/4 sdt bubuk kunyit

1/4 sdt bubuk ketumbar

1 batang serai

1 cm lengkuas

100 ml minyak

Cara Membuat :

Rebus daging sampai matang.
Angkat dan sisihkan kaldunya.
Suwir-suwir daging sampai halus.
Masukkan suwiran daging kedalam panci beserta air sisa rebusan, susu cair, bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai. Masak sampai air menyusut.
Angkat adonan dan pindahkan dalam teflon.
Beri minyak dan aduk terus sampai daging kering dan jadi kecoklatan.
Siapkan wadah yang sudah dialasi kertas dan tisu untuk menyerap minyak.
Tiriskan abon sampai tak ada minyak.
Masukkan dalam wadah kedap udara.
Abon siap dinikmati.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Mie Kuah Rasa Bwang Rumahan

AGENMAKANANN - Mie instan kuah rasa bawang memang paling enak, tapi tidak baik makan mie instan sering-sering. mie kuah rasa bawang sendiri di rumah tanpa mie instan tapi enaknya tak kalah dengan yang instan. Ini resepnya.

Bahan :

2 batang mie kuning

2 batang sawi hijau, potong-potong

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 butir telur

sedikit kaldu bubuk

1/2 sdt merica (optional)

air secukupnya

garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel dan memadat.
Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan 1 sdt garam. Tumis hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan sawi dan masak hingga sayur layu.
Kocok lepas telur dan tuang ke dalam kuah, aduk-aduk hingga matang.
Masukkan mie kuning dan masak bersama kuah hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Pepes Tahu Kemangi

AGENMAKANANN - Mau bikin olahan kemangi yang sederhana tapi enak? Coba bikin pepes tahu kemangi ini. Cara bikinnya gampang dan pastinya rasanya enak dan menyehatkan. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan :

6 potong tahu putih

12 lembar daun kemangi segar

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

6 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

garam dan gula secukupnya

1/2 sdm ketumbar

1 ruas kunyit

jamur tiram secukupnya (bila suka)

daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :
Hancurkan tahu putih dengan garpu.
Haluskan/ulek bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, dan kunyit.
Campurkan tahu dengan bumbu yang sudah diulek.
Masukkan daun kemangi dan potongan jamur.
Bungkus dengan daun pisang.
Kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh

AGENMAKANANN - Tahu bulat memang jadi makanan yang hits beberapa waktu belakangan ini.Kali ini Agenpoker akakn menghadirkan resep tahu bulat dengan isian telur puyuh yang bisa kamu buat sendiri di rumah sbb :

Bahan :

8 potong tahu

2 butir telur ayam, ambil kuningnya

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

3 siung bawang putih, haluskan

250 gram telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya

Cara Membuat :

Bersihkan tahu dan haluskan.
Peras tahu yang sudah dihaluskan dengan lap bersih.
Masukkan semua bahan kecuali telur dalam tahu dan aduk rata.
Pipihkan adonan dan isi dengan telur puyuh di tengahnya.
Bulatkan adonan dengan tangan.
Tempatkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
Sebelum menggoreng keluarkan tahu dan biarkan selama kurang lebih 15 menit agar menyesuaikan suhu ruangan.
Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api kecil agar mengembang sempurna.
Angkat dan tiriskan.
Tahu siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Donat Tahu Sutera

AGENMAKANANN -  Saatnya membuat kue-kue spesial untuk keluarga tercinta. Kali ini AGENMAKANANN akan coba hadirkan satu resep donat yang unik karena terbuat dari tahu Ladies. Yuk intip resepnya hanya di sini sbb :

Bahan :

200 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

100 gram tahu sutera (silken tofu)

50 ml susu

1 butir telur

6 gram fermipan

1/2 sdt garam

40 gram gula halus

20 gram mentega

Cara Membuat :


Campurkan semua tepung, gula, dan fermipan sampai rata.
Di wadah lain campur tofu, telur, dan susu sampai rata dan halus.
Buat lubang di tengah adonan terigu, masukkan adonan telur.
Aduk rata dengan spatula sampai kalis.
Jika adonan masih keras tambahkan susu sedikit.
Tambahkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis.
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
Kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Bentuk lubang di tengah donat.
Panaskan minyak dan goreng donat sampai kuning kecoklatan.
Taburi topping sesuai selera.

Resep Tahu Bakso Ayam

AGENMAKANANN - Untuk kali ini AGENMAKANANN akan menyanyikan resep tahu bakso ayama. Yuk intip resepnya sbb :

Bahan :

5 sdm tepung terigu

10 potong tahu, potong jadi 2

250 gram daging dada ayam fillet

5 sdm tepung tapioka

1 butir telur

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 bungkus lada

1/2 sdt garam

daun bawang dan seledri secukupnya

air secukupnya

Cara Membuat :

Potong tahu jadi 2 dan goreng dengan api kecil sampai kering. Jangan lupa untuk terus dibolak-balik agar tahu tak kempos.
Iris tipis bawang merah dan putih lalu goreng.
Cincang ayam lalu masukkan dalam blender.
Tambahkan bawang merah dan putih serta sedikit air lalu blender sampai halus.
Tuangkan dalam wadah dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, telur, dan irisan daun bawang serta seledri.
Aduk sampai rata dan tambahkan air jika adonan terlalu keras.
Belah sisi tahu yang sudah digoreng.
Masukkan isian ayam.
Rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit.
Angkat dan tiriskan.

SELAMAT MENCOBA 

Resep Bakwan Udang Gurih

AGENMAKANANN - Masakan dari udang memang selalu menggoda. Tidak hanya enak, udang merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh.Nutrisinya yang lengkap inilah yang membuat baik untuk tubuh. Banyak jenis makanan yang dapat kamu kreasikan dengan bahan dasar udang.

Bahan:

15 ekor udang

2 bungkus tepung siap saji

2 helai daun bawang

2 siung bawang putih

Air secukupnya

Cara Membuat :

Bersihkan udang, buang kepala dan bagian ekornya.
Cincang halus daun bawang dan bawang putih.
Campur udang, daun bawang dan bawang putih dengan tepung siap saji. Tambahkan air, aduk hingga merata.
Goreng adonan per sendok makan dalam minyak panas. Goreng hingga berubah warna keemasan.
Bakwan udang siap disajikan.

Resep Bakso Daging Isi Keju

AGENMAKANANN - Bakso adalah makanan favorit banyak orang Ladies. Kini semakin banyak saja varian bakso dengan berbagai isian. Berikut ini adalah resep baksonya sbb :

Bahan:

500 gram daging giling

1 sdm bawang merah goreng

1 sdt bawang putih goreng

2 sdt garam

1 sdt merica

1 sdt gula

4 sdm tepung sagu

150 ml es batu

1 putih telur

keju mozarella secukupnya untuk isi

Bahan Kuah :

1 sdm bawang putih halus

2 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt merica

1 sdt penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat ;

Campur daging giling dan bawang-bawang dalam blender.

Aduk rata dan masukkan garam, merica, gula, tepung sagu. Aduk lagi sampai rata dengan blender.

Masukkan es batu dan putih telur.

Bentuk bulat-bulat bakso.

Masukkan keju mozarella.

Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.

Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masak kuah bakso dengan menumis bawang putih dan masukkan dalam air.

Tambahkan semua bumbu dan masak sampai mendidih.

Koreksi rasa dan sajikan bersama bakso.

Resep Mie Telor Pakai Sayur Pedas

AGENMAKANANN - Mie merupakan salah satu bahan masakan yang tak hanya enak tetapi juga sangat murah meriah. Kini kami akan memberikan resep masakan mie telor pakai sayur yang pedas tapi tetap enaknya juara dan keterlaluan sbb.

Bahan :

1 bungkus mie telor (ukuran sedang)

1/2 sawi putih (cuci bersih, potong sesuai selera)

1 buah jagung (serut)

1 buah wortel (iris bulat sesuai selera)

1/2 bungkul brokoli (potong sesuai selera)

1 batang daun bawang (cincang halus)

1 batang daun seledri (cincang halus)

Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu :

9 siung bawang merah (cincang halus)

5 siung bawang putih (cincang halus)

15 buah cabai rawit (iris serong)

2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

1/3 sdt merica (haluskan)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Kecap manis (secukupnya)

Cara Membuat :

Rendam mie telor dengan air panas sampai ia lemas lalu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit ke dalamnya.
Siapkan cobek berisi garam, gula dan merica yang telah dihaluskan. Beri sedikit air lalu masukkan ke dalam wajan tempat bawang dan cabai ditumis. Masak hingga bumbu mendidih.
Masukkan sayur wortel, brokoli, jagung dan terakhir sawi lalu masak hingga sayur layu serta bumbu meresap.
Jika sayur sudah layu, saatnya memasukkan mie ke dalam sayur. Aduk-aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis ke dalam masakan mie ini dan cicipi serta pastikan bumbu pas.
Masak hingga mie dan sayur matang lalu angkat dan sajikan selagi masih hangat.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Nugget Ikan Tuna Magic Com

AGENMAKANANN - Salah satu makanan yang paling praktis untuk situasi mendadak atau saat sedang terburu-buru adalah nugget. Kali ini ada satu resep nugget tuna yang bisa kamu buat sendiri di rumah dan pakai magic com lok. SBB :

Bahan :

250 gram fillet ikan tuna

6 sdm tepung terigu

4 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt gula

2 butir telur

tepung terigu dan panir sebagai taburan

Cara Membuat :

Blender ikan tuna dan bawang putih.
Pasrah wortel dan iris-iris daun seledri.
Campur fillet halus dengan tepung terigu dan telur.
Beri sedikit air, gula dan garam.
Aduk rata.
Masukkan adonan nugget pada wadah magic com.
Kukus adonan sampai matang.
Angkat dan diamkan sampai dingin.
Potong-potong dan lumuri dengan adonan terigu basah.
Gulingkan dalam tepung panir.
Goreng nugget dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
Sajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening

AGENMAKANANN - Menurut mayoritas orang daging ayam kampung memang lebih lezat dibandingkan ayam broiler.Yuk intip resep sop ayam kuah bening Sbb :

Bahan :

1 kg daging ayam kampung

Bumbu :

1 potong kecil kayu manis

1/4 sdt lada bubuk

1/4 buah pala, haluskan

1 sdt garam

5 siung bawang putih geprek

kacang polong (opsional)

air matang secukupnya

seledri dan daun bawang iris untuk pelengkap

Cara Memasak :


Bersihkan ayam dan buang jerohannya.
Potong-potong sesuai selera.
Lumuri ayam dengan garam agar tak berlendir dan amis.
Diamkan selama 10 menit dan cuci bersih.
Didihkan 1,5 liter air matang dan masukkan ayam.
Aduk sebentar dan diamkan selama kurang lebih 1 menit.
Setelah air berubah warna angkat dan sisihkan ayam.
Didihkan 2,5 liter air matang dan masukkan semua bumbu dan kacang polong.
Masukkan ayam dan masak dengan api kecil sampai empuk kurang lebih 30 menit.
Angkat ayam dan sisihkan.
Masak kaldu sampai mendidih dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu bila perlu.
Hidangkan sop ayam dengan kuahnya. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Cumi Pedas Gurih

AGENMAKANANN - Cumi merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki rasa super lezat dan nutrisi yang sangat baik buat kesehatan.Resep tersebut adalah resep tumis cumi pedas dan gurih yang enaknya keterlaluan. Begibilah resepnya sbb :

Bahan :

250 gram cumi (cuci bersih, buang tinta dan potong sesuai selera)

1 buah tomat (belah empat atau enam)

15 buah cabai rawit (iris serong)

7 siung bawang merah (cincang halus)

4 siung bawang putih (cincang halus)

5 cm jahe (memarkan)

2 buah belimbing wuluh (iris sesuai selera)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Penyedap masakan (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya)

Air (secukupnya)

Cara Membuat :

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai ke dalamnya dan tambahkan garam, jahe, gula, belimbing wuluh dan masak hingga harum.
Masukkan cumi ke dalam bumbu yang telah ditumis. Aduk-aduk rata lalu beri sedikit air dan tambahkan penyedap masakan.
Masak hingga cumi empuk dan matang serta bumbu meresap.
Tambahkan buah tomat dan masak hingga tomat layu.
Jika tumis cumi sudah matang, segera angkat lalu sajikan.
Taburkan bawang merah goreng ke atas sajian ini agar rasanya makin mantap dan menggugah selera.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Manisan Mangga Asam Pedas

Agen Poker Domino Ceme dan Capsa Susun Nomor Satu di Indonesia AGENPOKER.BIZ

AGENMAKANANN - Mangga tidak hanya memiliki cita rasa yang segar. Namun mangga [un mempunyai nutrisi yang baik untuk tubuh. Rasa manis dan asam pada mangga pun sangat cocok di nikmati saat cuaca panas.

Cara membuat manisan mangga pun sangat lah mudah. Mumpung musin mangga, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat manisan mangga sbb :

Bahan :

3 buah mangga, pilih yang setengah matang

10 buah cabe rawit, iris tipis

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuat :

upas buah mangga, cuci bersih kemudian potong memanjang. Sisihkan.

Tambahkan gula, garam dan irisan cabe ke dalam wadah yang berisi irisan mangga. Aduk hingga merata.

Masukkan dalam lemari pendingin.

Tunggu sampai air keluar dari mangga. Manisan mangga siap disajikan.

Resep Telur Ceplok Kuah Kecap Pedas

AGENMAKANANN - Di Tanggal tua seperti ini sudah mulai mememutar otak untuk menyajikan menu yang tetap lezat meskipun dengan bahan seadanya.Nah kali ini adalah tanggal tua dengan bahan telur. Yuk intip resepnya sbb :

Bahan:

3 butir telur ayam

3 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

3 cabai rawit, iris tipis

1 cabai merah besar, iris tipis

1 cabai hijau, iris tipis

1 ruas lengkuas

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

1/4 sdt lada

3 sdm kecap manis

air secukupnya

Cara Membuat :

Ceplok telur sampai matang.
Tumis bawang dan cabai serta lengkuas sampai layu.
Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
Masukkan garam, gula, dan lada.
Koreksi rasa.
Masukkan telur ceplok dan masak sebentar agar bumbu meresap.
Angkat.
Sajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Telur Bebek Sayur Yang Enak

AGENMAKANANN - Telat bangun dan binngung mau sarapan apa?? kini kamu bisa menggunakan menu yang sederhana ini untuk menemani pagi indahmu yaitu telur dadar. Telur dadar kali ini pun berbeda karena di buat dari telur bebel. Yuk cobain resepnya sbb :

Bahan :

2 butir telur bebek (pecahkan kocok lepas)

Garam (secukupnya)

Lada bubuk (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

1 siung bawang putih (cincang halus)

2 siung bawang merah ?(cincang halus)

4 butir cabai rawit (cincang halus)

1 buah wortel (cincang halus)

1 batang seledri (cincang halus)

1 batang daun bawang (cincang halus)

Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat :

Campur semua bahan dan aduk rata. Pastikan bahwa semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap dengan baik serta rata.
Panaskan minyak di wajan atau teflon.
Masukkan telur dan masak dengan api kecil.
Balik telur agar telur matang rata dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.
Jika saat menggoreng telur bebek dadar ini minyaknya kurang, kamu bisa menambah sedikit minyak lagi ke wajan atau teflon.
Segera angkat telur jika sudah matang dan segera sajikan.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Sambel Mangga Muda

AGENMAKANANN -  Ada bermacam-macam sambal yang ada di Indonesia salah satunya jika ada pohon mangga di depan rumah kamu, kamu bisa petik dan membuatnya menjadi sambal mangga muda yang menggoda, ini dia resepnya sbb :

Bahan :

1 buah mangga muda, kupas dan serut tipis

5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

1 siung bawang putih 

3 siung bawang merah

1 cm terasi, goreng sebentar

2 buah cabai merah besar

1 sdm gula merah

1 sdt garam

Cara Membuat :

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi hingga setengah matang.
Ulek halus sambal. Tambahkan garam dan gula. Masukkan mangga muda. Ulek hingga mangga agak layu dan tercampur dengan sambal.
Jika ingin versi yang mentah dan lebih pedas, bahan sambal tak usah digoreng. Langsung diulek halus, kemudian mangga muda bisa langsung diulek kasar hingga agak lumat atau layu.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Resep Rawon Iga Sapi Khas Jawa Timur

AGENMAKANANN - Punya daging di kulkas masih bingung mau di masak apa ? Tenang ada banyak masakan Indonesia yang wajib kamu coba salah satunya rawon. Dengan bumbu khas Jawa Timur, menu kuah sedap disukai keluarga sbb :

Bahan :

500 gr iga dan daging sapi

2 buah labu siam, potong dadu

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

Bumbu Halus :

3 buah keluwak, cairkan dengan air panas

1 cm jahe

2 cm lengkuas

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt merica

Cara Membuat :

Rebus iga sapi hingga empuk. Buang busanya hingga kaldu bersih.
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Didihkan air rebusan iga atau air kaldunya. Masukkan labu siam.
Masukkan bumbu ke dalam kaldu iga. Masak hingga labu siam matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya hingga sedap.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Chicken Wings Black Pepper Sederhana

AGENMAKANANN - Beli sayap ayam di rumah tetappi bingung mau di masak apa ? kenapa tidak dicoba masak memakai lada hitam ? Rasanya dijamin enak dan bikik ketagihan.

Bahan :

1 kg sayap ayam, potong jadi dua

Bumbu Rendam :

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

2 sdm lada hitam bubuk

1 sdt merica bubuk

2 sdm madu

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Campur bumbu rendam. Oles dan rendam sayap ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam bumbu hingga tercampur rata.
Tutup dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas hingga kurang lebih 5 jam, bisa juga dibiarkan semalaman.
Keluarkan sayap ayam, oven sayap ayam kurang lebih 3-35 menit. Chicken wings black pepper siap sajikan.
Jika tak punya oven, bisa juga dengan cara diukep. Cukup tuang air kurang lebih 200 ml. Aduk rata. Ukep hingga matang dengan api sedang. Akan lebih enak jika hingga air habis atau mengental.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Sambal Goreng Teri Medan

AGENMAKANANN -  Teri memang paling enak jika dimasak sambal pedas dan gurih. Tapi membuat sambal goreng teri tak selalu butuh banyak bahan dan bumbu lho, coba saja bumbu sederhana berikut ini. Dijamin tak kalah enak.

Bahan :

300 gr teri medan, cuci bersih

1 lembar daun salam

Bumbu Halus :

10 buah cabai rawit (sesuai selera)

1 buah tomat merah kecil

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Goreng matang teri medan, tiriskan.
Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan 1 sdt gula. Aduk hingga larut dan kental.
Masukkan teri medan, aduk rata. Tambahkan garam jika kurang terasa. Masak hingga sambal agak kering. Tes rasa.

Resep Ayam Goreng Madu Manis dan Krispi

AGENMAKANANN - Ayam goreng adalah menu yang mudah dan praktis. Yuk intip resep mudahnya hanya di halaman ini Ladies.

Bahan : 

500 gram paha ayam

5 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 sdt merica bubuk

5 sdm madu

1 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung beras

1 sdt garam

penyedap rasa (opsional)

Cara Memasak :

 Cuci bersih ayam.

Campur tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah.

Haluskan bumbu dan ungkep ayam dengan air secukupnya.

Tambahkan madu, garam, dan penyedap rasa.

Ungkep dengan api sedang sampai matang.

Angkat ayam dan sisihkan.

Setelah dingin campurkan sisa bumbu ungkep dengan campuran tepung.

Panaskan minyak goreng.

Setelah siap celupkan ayam dalam tepung.

Goreng ayam dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan.

Ayam siap disajikan.

Resep Ayam Teriyaki Praktis Hanya 5 Menit

AGENMAKANANN - Salah satu kendala bagi para wanita karir yang tidak punya waktu memasak. Nah berikut ini ada resep yang bisa disajaikan selama 5 menit sbb :

Bahan :

4 potong ayam yang sudah direbus

3 sdm saus teriyaki

1 sdm kecap manis

1/2 bawang bombay

1 siung bawang putih

1 sdm minyak wijen

1 sdm margarin

3 sdm minyak untuk menumis

100 ml kaldu ayam

biji wijen secukupnya untuk taburan (opsional)

1 cabai besar

1 batang daun bawang

Cara Membuat :

Baluri ayam dengan 1 sdm saus teriyaki dan 1 sdm minyak wijen.
Rajang bawang bombay dan geprek bawang putih.
Tumis bawang dan cabai dengan minyak dan margarin.
Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai rata.
Tambahkan 2 sdm saus teriyaki dan kecap manis.
Masukkan kaldu ayam dan masak sampai kuah berkurang.
Koreksi rasa, jika kurang tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Angkat dan taburi wijen dan daun bawang.
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Tumis Daging Saus Lada Hitam

AGENMAKANANN - Ada stok daging sapi di rumah tapi bingung mau dibikin apa? Coba bikin tumis daging sapi lada hitam ini. Ini dia resepnya sbb :

Bahan :

450 gram daging sapi, diiris tipis-tipis

1 sdm kecap asin

2 sdt tepung maizena

2 sdm minyak goreng

1/2 butir paprika hijau, iris tipis memanjang

1/2 butir paprika merah, iris tipis memanjang

1 butir bawang bombay, diiris tipis

1 sdm jahe parut

2 siung bawang putih, dicincang

Bahan Saus :

2 sdm kecap asin

1 sdt gula

120 cc kaldu ayam

3 sdm kecap manis

1 sdm tepung maizena

1 sdt minyak wijen

lada hitam secukupnya

Cara Membuat :

Campurkan irisan daging dengan kecap asin dan tepung maizena, sisihkan.
Di mangkuk terpisah, campurkan semua bahan saus.
Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis daging sapi sekitar 1-2 menit, angkat, sisihkan.
Tambahkan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis paprika, bawang bombay, dan jahe sekitar 2 menit. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Masukkan daging sapi dalam wajan, tuang saus. Masak hingga saus mengental dan bumbu meresap.

Resep Nugget Misua Ekonomis

AGENMAKANANN - Camilan paling sehat ya camilan yang dibuat sendiri di rumah. Salah satu camilan yang disukai anak-anak dan keluarga adalah jenis camilan yang digoreng. Nugget misua ekonomis ini menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapatkan. sbb :

Bahan:

1 bungkus misoa

1 buah wortel serut kasar pakai serutan keju

2 batang daun bawang iris tipis

600 ml air

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica

1/4 sdt gula pasir

Garam secukupnya

2 butir telur untuk bahan pelapis

Tepung panir secukupnya untuk pelapis

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat :

umis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan air, misoa dan semua bahan serta bumbu lain. Masak hingga mendidih dan misoa matang serta air habis terserap.
Siapkan loyang dan olesi minyak. Tuang adonan misoa, ratakan dan agak dipadatkan.
Dinginkan hingga benar-benar dingin baru dipotong-potong.
Kocok telur untuk pelapis. Celup tiap potongan misoa ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.
Diamkan dikulkas selama 10 menit baru digoreng di dalam minyak panas.

Resep Pecak Terong Hijau Bakar

AGENMAKANANN - Terong adalah sayuran yang sangat mudah didapatkan sehari-hari. Sayuran kaya vitamin C dan B6 ini nikmat dimasak dengan cara apapun. Mulai dari dibakar, digoreng ataupun dijadikan pecak seperti resep berikut ini, resep pecak terong.

Bahan :

2 buah terong hijau

150 ml santan

Bahan Bumbu Halus :

1 siung bawang putih

2 buah bawang merah

1 ruas kencur

3 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

1 sendok teh terasi matang

Gula merah sisir secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuat :

Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi dan kencur.
Setelah itu, bersihkan dan bakar terong hijau sampai setengah matang.
Masukan terong yang telah dibakar tadi ke dalam bumbu yang telah dihaluskan.
Panaskan santan lalu siramkan ke atas bumbu.
Tekan-tekan sedikit, lalu aduk sampai merata.
Siap disajikan dengan nasi putih panas dan kerupuk.

Resep Oseng Kambing Bumbu Kecap Pedas

AGENMAKANANN - Kambing biasanya di masak dengan kare, gulai, tongseng atau sate. Tapi pernah kah kamu mencoba memasak menggunakan bumbu kecap ?

Bahan :

500 gr daging kambing

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

10 buah cabai rawit (sesuai selera), potong-potong

kecap manis secukupnya

garam secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

Daging tak perlu dicuci. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing. Rebus hingga daging kambing matang. Buang airnya bersama kotorannya.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum. 

Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu. Aduk rata, tumis hingga agak kering. Tuang air secukupnya. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Sate Klopo Daging Sapi

AGENMAKANANN - Daging Sapi yang berlemak ternyata bisa dibuat dnegan olahan yang lezat. Salah satunya adalah sate klopo (Sate Kelapa) Menu yang satu ini pun memiliki rasa yang khas dan gurih. Yuk intip resepnya di bawah ini sbb :

Bahan :

300 gram daging sapi berlemak

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 butir kelapa muda

3 sdm ketumbar

1 ruas kunyit (dibakar)

garam dan gula pasir secukupnya

tusuk sate

Cara Membuat :

 Cuci bersih daging sapi, potong dadu.

Parut kelapa muda, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit bakar.

Campurkan daging sapi dengan kelapa parut dan bumbu halus.

Tambahkan gula dan garam secukupnya.

Aduk semua bahan, diamkan selama 45 menit agar bumbu meresap.

Tusukkan daging pada tusukan sate.

Panggang sate klopo di atas teflon atau bara arang.

Sajikan sate klopo dengan saus kacang dan sambal bila suka.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Okonomi- Yaki

AGENMAKANANN - Penggemar makanan Jepang, tentu tahu dengan Okonomi-yaki. Camilan ini jika di Negara asalnya dijadikan campuran dengan kol dan mie goreng. Okonomi-yaki pergi ke Jepang atau berkunjung ke rumah makan Jepang. Makanan ini sangat mudah, sehingga cocok sebagai camilan bersama keluarga.

Yuk, membaut Okonomi-yaki dan buat acara berkumpul bersama keluarga berjalan menyenangkan. Simak Resep sbb :

Bahan :

100 gram cumi, potong dadu

200 gram kol, iris halus

1 butir telur

100 gram tepung terigu

100 ml air

Garam secukupnya

Merica sesuai selera

Kecap asin secukupnya

Saus tomat

Mayonnaise

Cara Membuat :

Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.

Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.

Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomi-yaki dalam wajan. Masak hingga matang.

Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomi-yaki siap disajikan

Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi-yaki.

Sajikan selagi hangat.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Kimchi Pedas Ala Lidah Indonesia

AGENMAKANANN - Kamu pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan makanan asal Korea ini ????. Kimchi memang masakan khas Korea dan jadi kebanggaan warga negara tersebut. Kini AGENMAKANANN akan mengahdirkan resp kimchi sesuai dengan lidah orang Indonesia sbb :  

Bahan:

500 gram sawi putih

5 lembar jamur tiram, suwir kecil

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 cabai merah keriting

5 cabai rawit

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm gula pasir

4 sdm minyak goreng

penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan sawi dan iris kasar dan tiriskan sampai airnya kering.
Iris bawang merah tipis-tipis.
Haluskan cabai dan bawang putih.
Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan.
Masukkan bumbu halus dan masak sampai harum.
Masukkan jamur dan tumis sampai layu.
Tambahkan sawi putih, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
Masukkan penyedap rasa dan masak sebentar.
Angkat dan sawi siap disajikan.

Resep Sate Goreng Kambing Sedap

AGENMAKANANN - Sebentar lagi Idul Adha dan daging kambing kemungkinan besar jadi menu utama saat hari raya ini sbb :

Bahan :

300 gr daging kambing, potong-potong ukuran sate

daun pepaya atau buah nanas secukupnya 

kecap manis secukupnya

4 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

10 buah cabai rawit utuh

6 lembar daun jeruk

1 sdt merica bubuk

Bumbu Halus Sate :

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 sdt ketumbar

1 sdt asam jawa

100 gr gula merah, sisir

100 ml air/secukupnya

minyak samin secukupnya

Cara Membuat :

Remas-remas daun pepaya dan tutup daging dengan daun pepaya (bisa diganti dengan nanas). Biarkan kurang lebih 15 menit.
Buat bumbu sate, celupkan daging kambing ke dalam bumbu sate dan rendam kurang lebih 10 menit.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis hingga layu. Masukkan daging kambing bersama bumbu hingga berubah warna.
Tuang air dan masukkan kecap manis. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih dan kuah berkuah.
Masak terus hingga daging matang dan bumbu meresap.

Krengsengan Kamning Ala Jawa Timuran

AGENMAKANANN - Menyambut Idul Adha, resep familiar dimasak bersama daging kambing. Olahakn khas Jawa Timur terasa berbeda dengan tambahan petis udang untuk menambah citra rasanya. Berikut ini resepnya sbb :

Bahan:

500 gram daging kambing, potong-potong seukuran 3x3 cm

800 ml air untuk merebus

2 sdm petis udang

2 sdm kecap manis

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

1 sdt merica

2 sdt garam

80 ml minyak goreng

3 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis sebentar

2 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

Aduk potongan daging kambing dengan petis udang, kecap manis, dan bumbu yang dihaluskan. Beri air, kemudian masak sampai daging mulai empuk dan air berkurang.
Masukkan minyak goreng, aduk dan lanjutkan memasak dengan api kecil sampai daging empuk. Angkat
Taburi krengsengan dengan cabai merah yang ditumis dan bawang merah goreng.
Siap disajikan.

Resep Tahu Krispi

AGENMAKANANN - Tahu merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. Salah satu camilan yang bisa dibuat dari bahan dasar tahu adalah tahu krispi sbb :

Bahan :

1 kotak besar tahu putih atau tahu susu (kukus lalu potong dadu sesuai selera)

1/4 kg tepung terigu

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

2 sdt backing powder 

Minyak goreng (secukupnya) 

1 butir telur (kocok lepas, tempatkan dalam wadah terpisah)

Bumbu :

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

1 sd ketumbar

2 siung bawang putih (haluskan)

Garam (secukupnya)

Air (secukupnya)

Cara Membuat  :

Rendam tahu yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam bumbu. Diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap.
Campur tepung terigu bersama kaldu ayam bubuk dan backing powder.
Jika tahu yang direndam sudah matang, celupkan tahu ke dalam telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan ke tepung terigu hingga bagian luar tahu tertutup tepung dengan rata.
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang berwarna kuning keemasan.
Tahu krispi pun siap untuk disajikan sebagai camilan sambil nonton TV, santai di teras rumah atau saat sore hari.

SELAMAT MENCOBA ! :D 

Resep Nasi Goreng Jagung Manis

AGENMAKANANN - Nasi goreng adalah makan yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain enak, nasi goreng juga praktis dan cepat dibuat. Nasi goreng pun mempunyai banyak sekali varian. Kini AGENMAKANANN menghadirkan nasi goreng jagunsg yang manis lezat untuk mu sbb :

Bahan :

4 piring nasi

5 siung bawang putih

7 butir bawang merah

5 cabai rawit

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

3 sdm kecap manis

2 batang daun bawang, rajang

jagung manis rebus yang sudah dipipil secukupnya

2 butir telur ayam

sosis dan bakso secukupnya

bawang goreng

Cara Memasak :

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lada dan garam.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan bakso, sosis, dan jagung. Aduk rata.
Masukkan nasi sedikit demi sedikit.
Tambahkan kecap manis, daun bawang, dan bawang goreng. Masak sampai matang dan bumbu tercampur rata.
Kocok telur dan goreng sesuai selera (bisa didadar atau orak-arik.
Sajikan bersama nasi goreng.
Voila, nasi goreng siap disantap.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Sop Kambing Enak dan Gurih

Agenmakanann -  Udara yang dingin enak makan makanan yang beruah. Hidangan sup memang pas. Salah satu udara dingin adalah sop kambing. Aroma rempah yang khas membuat sop kambing banyak diminati sebagai menu sajian istimewa.

Bahan :

1 kg daging kambing

3 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah kentang, potong kotak

3 buah wortel, potong kotak

2 buah tomat

Garam secukupnya

Seledri secukupnya

Merica secukupnya

Cara Membuat :

Rebus daging kambing. Buang air rebusan yang pertama. Rebus kembali daging kambing dan biarkan hingga daging empuk.
Tiriskan daging kambing, potong persegi.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
Tuang bumbu ke dalam air rebusan daging kambing. Biarkan hingga mendidih.
Tambahkan garam dan merica. Tes rasa.
Masukan kentang dan wortel. Masak sebentar.
Sajikan sop kambing dengan taburan daun seledri. Sajikan panas lebih nikmat.

Resep Ayam Goreng Crunchy Ala Korea (Dakgangjeong)

AGENMAKANANN - Bosan dengan ayam yang hanya di masak itu-tiu saja ?? yuk coba bikin Dakgangjeong. Ayam ini memiliki tekstur yang crunchy dengan taburan kacang tanah.

Bahan :

1,6 kg sayap ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt jahe parut

100 gram tepung maizena

80 gram kacang tanah

4 siung bawang putih, dicincang

3-4 buah cabai merah besar kering, dipotong-potong

60 cc kecap manis

1 sdm mustard

1 sdm gula aren

1 sdm biji wijen

minyak sayur

Cara Membuat :

Potong dan cuci bersih sayap ayam.
Masukkan potongan ayam ke campuran garam, jahe, dan lada bubuk. Lalu balut dengan tepung maizena.
Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai merah kering. Masukkan kecap dan mustard, aduk rata. Lalu masukkan gula merah, aduk sampai kental, sisihkan.
Goreng daging ayam dua kali. Pertama, goreng dengan air panas selama sekitar 10 menit, angkat
sampai cokelat keemasan,
Goreng kacang tanah, sisihkan.
Panaskan kembali saus, masukkan daging ayam, aduk hingga saus meresap, lalu taburi dengan kacang tanah.

Resep Pizza Nasi Pakai Teflon

AGENMAKANANN - Di Rumah sedang ada naik extra ?? bingung juga mau dikemanain ?? buang mubajir. Mending kamu coba buat pizza nasi deh. Caranya ga perlu ribet kamu cuma memerlukan telfon saja loh, Sbb :

Bahan :

4 centong nasi putih

3 butir telur ayam, kocok lepas

1 butir bawang bombay

3 sdm saus tomat

3 sdm saus bolognaise

3 sdm air

sosis, bakso, keju mozarella, oregano

Cara Membuat :

Campur nasi dengan telur, aduk rata, tata di atas teflon, sisihkan.
Buat sausnya, caranya tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan sosis dan bakso, tambahkan saus tomat dan saus bolognaise. Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mengental.
Tuang saus di atas nasi, tambahkan keju mozarella parut, oregano, dan topping lain kalau ada.
Masak di atas api kecil hingga matang.

SELAMAT MENCOBA ! :D